jueves, diciembre 06, 2012


Desayuno tardío de jueves de puente.
Nos hacemos de un buen cuchillo con mejor hoja y procedemos a cortar de forma paralela a la tierra un croissant con "brillo". Mientras tanto hemos enchufado el tostador Tefal modelo Alisio y cuando está en su temperatura adecuada procedemos a insertar las dos partes del magnífico croissant. En este intervalo procedemos al corte en finas rodajas de chorizo Cantimpalo del Mercadona -excepcional- y una vez estas cortadas, pacientemente esperamos que el tostador haga su trabajo y nos devuelva un croassant calentito con una superficie levemente crujiente donde emparedaremos a las rodajas de cantimpalo haciendo la suficiente presión para que adquieran la temperatura del Croassant y comiencen a fundirse en su propia grasa. 
Cuatro bocados. Fin de la historia.
* Todo ello acompañado por un magnífico Te Hornimans Classic. La caja roja de Te de toda la vida para los no iniciados.

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